宫崎研弥：战略性垂直整合系统下的日本农产品贸易
2013-07-01
日本是一个典型的人多地少的国家，自给率仅40%，大部分农产品依赖进口，包括玉米、大豆、小麦等。而日本商社就承担着确保粮食安全供给的重要使命。6月22日，伊藤忠商事株式会社大中国区食料事业部副总经理宫崎研弥先生来到中国农业大学MBA课程，以伊藤忠商社农产品贸易的“战略性垂直整合系统”为案例，给大家系统的介绍了日本农业生产和农产品贸易情况。
伊藤忠商社“战略性垂直整合系统”讲的是，将农产品贸易体系分为上中下游三个部分，而每个部分又有自己的业务版块，每个版块独立运营，彼此之间通过贸易的形式产生合作，确保任何一个版块出现问题的时候，其它版块受影响程度最小化。
这一“战略性垂直整合系统”应用于日本的农产品贸易体系中，从而将原本以赢利为目的贸易行为上升到了战略高度。从历史气象数据来看,每隔15至20年,美国都会发生一场范围较大的干旱灾害,例如1988年，2012年。在这一形势之下，日本和中国一样，采用了国储政策。
关于食品安全的控制，宫崎研弥介绍说，日本农林规格“JAS”标识，规定在日本市场上出售的有机农产品应带有认证标识，销售者要将其出售的食品的原产地和养殖地明确标识出来，同时还要求，豆腐、毛豆、玉米淀粉等30项基因改良食品必须予以明确标示。据了解，违反“JAS”规定的企业将受到严厉的惩罚，往往代价是其生产的产品不再为消费者所信任，濒临倒闭的危机。同时，宫崎研弥也谈到了日本消费者对于转基因食品的态度。在日本非转基因比转基因要贵30%左右，所以，消费者会根据自己的经济状态自行选择，有大约10%的人对非转基因产品较为认可。